Frango com crosta de castanha-de-caju
Sempre gostei de frango, bife à milanesa. Aliás, quem não gosta? Minha mãe Mathilde sempre…
Arroz com Açafrão e Castanhas
Voltando a falar de arroz, fiz recentes descobertas sobre esse carboidrato, graças ao bom gosto…
Rita Levi-Montalcini – agraciada com o Prêmio Nobel de Fisiologia ou Medicina de 1986
Rita Levi-Montalcini nasceu em 22 de abril de 1909, em Turim, em uma família judia.…
Saúde na terceira idade: conheça 10 hábitos para chegar bem aos 80
No último dia 1º de outubro comemoramos o Dia Mundial do Idoso. O Residencial Israelita…
Macarrão sem glúten ao Molho Verde de Couve
Há cerca de um mês, zapeando pelos canais da tevê parei no GNT, mas…
Felicja Blumental – importante pianista e cravista
Felicja Blumental nasceu em Varsóvia, Polônia, em 28 de dezembro de 1908. Seu pai era…
Desafios da Educação em tempos pandêmicos
Por Roberto Anunciação Antunes* Desde o começo da atual pandemia do Coronavírus, a Educação vem…
Stellinha
A sua chegada foi planejada há muito tempo. Como em todas as famílias discutia-se os…
Dia Mundial da Doença de Alzheimer e Dia Nacional de Conscientização da Doença de Alzheimer
O Mês e o Dia Mundial do Alzheimer (21 de setembro) são uma campanha internacional…
Avocado recheado de salmão
Antes de mais nada, minha lembrança de infância da festa de Sucot é a…